糧食大米鎘重金屬檢測儀有哪些

食品安全是中國老百姓普遍關(guān)心的問(wèn)題，其中食品或糧食中的重金屬鎘含量超標的話(huà)，將會(huì )對人民的生命健康帶了嚴重危害。

之前發(fā)生的湖南大米鎘事件給我們敲響了警鐘，我們每天都要食用的大米、小麥和谷類(lèi)中可能都含有鎘重金屬超標的風(fēng)險，因此我們政府、加工企業(yè)、種植戶(hù)都應該重視對鎘重金屬的檢測，并同時(shí)做到糧食和產(chǎn)地土壤雙檢。

但是市場(chǎng)上的糧食大米鎘重金屬檢測儀有好幾種，該如何選擇呢？今天小編幫您梳理分析一下，各種糧食大米鎘重金屬檢測儀的優(yōu)缺點(diǎn)后，您就可以找到適合自己的啦。

1、國標法

根據國家標準《GB 5009.15-2014 食品安全國家標準 食品中鎘的測定》，食品中的鎘可以采用石墨爐原子吸收光譜測定方法。

原理：

原理試樣經(jīng)灰化或酸消解后，注入一定量樣品消化液于原子吸收分光光度計石墨爐中，電熱原子化后吸收228.8ｎｍ共振線(xiàn)，在一定濃度范圍內，其吸光度值與鎘含量成正比，采用標準曲線(xiàn)法定量。

主要的儀器設備：

原子吸收分光光度計，附石墨爐；鎘空心陰極燈；電子天平（感量為０.１ｍｇ和１ｍｇ）;可調溫式電熱板、可調溫式電爐；馬弗爐；恒溫干燥箱；壓力消解器、壓力消解罐；微波消解系統（配聚四氟乙烯或其他合適的壓力罐）。

需要的試劑：

硝酸（ＨＮＯ３）：優(yōu)級純。鹽酸（ＨＣl）：優(yōu)級純。高氯酸（ＨＣｌＯ４）：優(yōu)級純。過(guò)氧化氫（Ｈ２Ｏ２，３０％）。磷酸二氫銨（ＮＨ４Ｈ２ＰＯ４）。

檢測步驟：

試劑配制-標準溶液配制-試樣制備-試樣消解-標準曲線(xiàn)的制作-試樣溶液的測定-計算。

優(yōu)缺點(diǎn)：

優(yōu)點(diǎn)：國標法推薦，準確度適中；

缺點(diǎn)：整套價(jià)格較貴，操作復雜，效率低，對操作人員素質(zhì)要求高（增加人力成本），需要樣前處理，試樣制備重復性均勻性對檢測結果有影響。

推薦星數：???

適合依國標建設實(shí)驗室，比如第三方實(shí)驗室客戶(hù)。

2、速測儀類(lèi)

2.1、XRF單波長(cháng)新技術(shù)

原理：

X射線(xiàn)管出射譜由連續譜線(xiàn)和特征譜線(xiàn)組成，全聚焦型雙曲面彎晶僅衍射X射線(xiàn)光管出射譜中的高強度特征X射線(xiàn)，從而使入射到樣品的X射線(xiàn)具有很好的單色性，因此從樣品出射的X射線(xiàn)除了樣品中的元素被激發(fā)產(chǎn)生的熒光X射線(xiàn)和單色入射線(xiàn)的瑞利散射和康普頓散射以外，不存在連續散射背景，從而保證待測元素特征線(xiàn)具有極低的背景干擾，被激發(fā)元素的熒光X射線(xiàn)用探測器檢測，得到高分辨和高靈敏度的測試結果。

主要的儀器設備：

鄭州今農700F食品重金屬檢測儀（XRF單波長(cháng)）

需要的試劑：

無(wú)。

檢測步驟：

開(kāi)機-放入試樣-自檢-讀數，短則30s，快則幾分鐘出結果。

優(yōu)缺點(diǎn)：

優(yōu)點(diǎn)：精度達到ppb級，比國標法檢測精度高，不需要樣前處理，操作簡(jiǎn)便，對操作員素質(zhì)要求不高，節省人力成本；

缺點(diǎn)：價(jià)格稍微貴。

推薦星數：?????

適合精度要求很高，操作快捷簡(jiǎn)便的客戶(hù)，比如企業(yè)、高校、糧食局、市場(chǎng)監督管理局、衛監部門(mén)等。

2.2、XRF能量色散原理

原理：

根據元素輻射x射線(xiàn)熒光光子能量不同，經(jīng)探測器接收后用脈沖高度分析器區別，進(jìn)行元素鑒定;根據分析線(xiàn)脈沖高度分布的積分強度.進(jìn)行元素定量的分析方法。

主要的儀器設備：

能量色散X熒光光譜儀

需要的試劑：

無(wú)。

檢測步驟：

開(kāi)機-放入試樣-自檢-讀數，短則30s，快則幾分鐘出結果。

優(yōu)缺點(diǎn)：

優(yōu)點(diǎn)：不需要樣前處理，操作簡(jiǎn)便，對操作員素質(zhì)要求不高，節省人力成本；

缺點(diǎn)：精度僅達到ppm級，價(jià)格稍微貴，與單波長(cháng)價(jià)格差不多，綜合性?xún)r(jià)比不如XRF單波長(cháng)技術(shù)。

推薦星數：???

適合精度要求不是很精準的客戶(hù)，比如企業(yè)等。

2.3比色法

原理：

基于被測物質(zhì)溶液的顏色或加入顯色劑后生成的有色溶液的顏色，顏色深度和物質(zhì)含量成正比，則根據光被有色溶液吸收的強度，即可測定溶液中物質(zhì)的含量。

主要的儀器設備：

JN-SWRW700食品重金屬檢測儀

需要的試劑：

重金屬檢測試劑（配好）。

檢測步驟：

空白、標準及待測液的制備-放入試樣-自檢-讀數。

優(yōu)缺點(diǎn)：

優(yōu)點(diǎn)：價(jià)格便宜，操作簡(jiǎn)便，對操作員素質(zhì)要求不高，節省人力成本；

缺點(diǎn)：需要樣前處理，精度差。

推薦星數：????

適合精度要求不高，預算有限，但是又需要初測的客戶(hù)群體，比如小企業(yè)、個(gè)體戶(hù)、種植戶(hù)等。

以上就是目前市場(chǎng)上主要的糧食重金屬檢測儀器及檢測方法，各位應該知道糧食大米鎘重金屬檢測儀如何選擇了吧？

關(guān)于配合使用的產(chǎn)地土壤重金屬檢測儀可以選用JN-SWRW900土壤重金屬檢測儀（XRF）。